1.백종원이 전국 가성비 갑 초밥을 만들자고 함
2.가성비 갑 9000원 초밥세트를 만들어서
오로지 9000원 초밥 단일 메뉴만 팔라고 컨설팅을 해 줌
3.저 구성을 저 가격에 파니까
당연히 사람은 인산인해
(방송보면 알겠지만 대충 만드는 초밥이 아니고
정성도 엄청 들어가고 사장님 실력도 있음)
4.하지만 결국은 2~3년 정도 더 하시다가 폐업엔딩
5.방송당시(5년전) 초밥 시세가 궁금해서 찾아봤더니
이마트 초밥이 12피스 13000원....