청량리점 기습방문
센불에서 볶아 불맛을 입히는 방법으로 열탄불고기 개선시켜주고
다 잘라서 주는 방식에 실망해서
나중에 본사 솔루션 따라 버너들고 7분재서 하는 옛날 방식으로 복귀
https://youtu.be/B-Ej_Hgf8_M
다행히 이 식당은 백종원이 다녀간뒤 메뉴 간소화하고 솔루션따라 조리방식 개선해서 재방문했을때 칭찬받음
그 보상으로 백종원은 가게가 기찻길 옆에 있다보니 통유리 리모델링 공사 해줌
그리고
오늘내일 새마을식당 열탄불고기 행사한다고함