음식에 쇠로 된 물고기를 넣는 캄보디아
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캄보디아인의 절반 이상이 하루 2달러로 살아갈 정도로 가난하고
때문에 제대로 끼니를 해결하지 못해 빈혈을 앓는 사람들이 많다고 하네요.
이와 같은 철분 부족을 해결하기 위해 넣어 끓인다고 합니다~
위 방법은 캐나다인인 크리스토퍼 찰스 교수가 고안해 내었다네요!
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