밥상에 마가 반드시 들어가기 때문
마는 당뇨병 환자에게도 효과적인데, 혈액의 당을 세포로 흡수시키는 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 낮춰주기 때문이다.
일본에서는 매우 대중적인 음식
일본 당뇨병 발병율이 아시아에서 제일 낮은 이유
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